喝咖啡的習慣是來了德國后養成的，越喝越猛地現象發生在K小妞出生后，因為得靠咖啡續命啊！咖啡上癮并不是什么大不了的事，跟中國人習慣天天喝茶沒區別。太多研究數據顯示，適量喝咖啡對身體是有益的。雖然過量咖啡會引起心悸手抖等現象，但沒事你把自己喝那么不舒服干什么呢？大量實驗也證明，一個長期喝咖啡的人全自動咖啡機使用說明書，或者說咖啡上癮的人，只要一周不喝就能完全戒掉。所以，不喜歡喝就不喝，不要拿上癮嚇唬人啦！
事實上，現在喜歡咖啡和咖啡文化的人越來越多。可常常聽人說起，我喜歡喝速溶咖啡，因為『煮』咖啡太麻煩。呃~~~，我想說這話的人可能對煮咖啡，或咖啡機真的有什么誤會。今天的內容就寫給喜歡咖啡，剛剛涉足咖啡領域的朋友。
手沖咖啡機
手沖咖啡機比較適合對手磨咖啡豆感興趣的，而且手沖咖啡機對剛剛入門的人很友好，需要的設備簡單。搭配濾紙和掛耳濾紙就可以在家做一杯美美的美式了，配個法壓壺也是極好的。
▲復古手搖磨豆機
▲手搖磨豆機
▲便攜手搖磨豆機
手沖咖啡機，不僅適合家用，也適合外出旅游的時候攜帶。沖泡方式可以說是完全靠人去控制，可以使用細水流、粗水流、大沖擊、時間長、時間短，各種變量盡在掌握。
優點：看起來有一種儀式感，好玩兒。手藝好的可以沖出精品咖啡。清潔也很方便。
缺點：穩定性差（因為變量太多），想要沖出一杯好咖啡需要長時間練習。手動磨豆費時費力。
家用滴濾式咖啡機
滴漏式咖啡機是相對手磨咖啡機要高階一段的咖啡機。可以做的咖啡更多樣，容量也變更多。有直接放咖啡豆的，也有放磨好咖啡粉的。
▲ 滴漏咖啡機，參考價：20歐
▲博世滴漏咖啡機，參考價：40歐
▲飛利浦滴漏咖啡機，參考價：160歐
省去了手磨咖啡豆的時間，可以解放雙手做更多的事，特別是對上班族來說，早上的每分每秒都很寶貴，如果可以放任咖啡機自己出咖啡成品的話，是最好的～
優點：快速出咖啡，可以一邊等咖啡，一邊做其他的事。單次可以煮出多分量的咖啡。起步價格低。
缺點：不能做花式咖啡，只能出美式咖啡，也就是黑咖啡。單人份的咖啡量不好把握，最少量為兩杯咖啡。這里的杯指普通咖啡杯，不是馬克杯。如果都用馬克杯的人就不需要考慮這個。
半自動咖啡機
人們習慣稱為意式咖啡機, 雖然現在意式咖啡機也被全自動化了。算咖啡機里面對新手不太友好的了，因為嚴格來說它才是專業咖啡機，需要操作者自己填粉和壓粉。
▲德隆意式半自動咖啡機全自動咖啡機使用說明書，參考價：150歐
半自動咖啡機，操作者可以自己選擇粉量的多少和壓粉的力度來提供口味不同的咖啡。除了遵循說明書使用，也要懂一些拉花、打奶泡的技巧。如果是入門級的咖啡使用者，一開始就購入意式咖啡機的話，不太建議，可以先從一些操作簡單的機器上手。
優點：可以做的咖啡樣式更豐富，做咖啡的樂趣也會得到雙倍提升。
缺點：機器比較占地方，操作的地方邊上最好有水池，單次萃取的咖啡量少，雙份也就100毫升。且需要清洗，尤其是奶泡嘴。操作難易度和搭配的咖啡豆對新手來說，不太適宜，需要積累相關的咖啡知識。
虹吸咖啡機
這個咖啡機屬于大神才能駕馭的，普通人還是算了。雖然看起來很酷，往家里一擺，陣仗很大，很唬人，用起來就很傷感。
▲虹吸咖啡機，參考價：35歐
▲虹吸咖啡機，參考價：135歐
這里僅針對新手咖啡愛好者來說，虹吸的操作過于復雜，也過于不省心。能選簡單的機器開始上手，絕不選虹吸咖啡機。
優點：據說更能突顯咖啡的風味。
缺點：難以駕馭。需要使用大量的玻璃品，容易破碎，需要酒精爐加熱，而且清洗麻煩。
膠囊咖啡機
這些年在歐美特別流行，很適合家庭使用。不同口味的咖啡膠囊，想喝什么咖啡都行。
▲德龍膠囊咖啡機，參考價：110歐
▲咖啡膠囊
它把萃取咖啡的磨粉、壓粉、沖泡的過程壓制在一個成型膠囊里一次性完成沖泡萃取，一個跨時代的理念。
優點：方便，保證每杯咖啡新鮮。
缺點：目前單杯價格略高。
以上都是一些入門級的咖啡機內容，只為在家簡單舒服地喝一杯咖啡，專業大神和桿精請繞道哈！大家周末愉快！
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