壓力鍋、電壓力鍋作為我們廚房生活必需品，為我們的生活提供非常大的便利，挑選一口適合自己家庭的壓力鍋或電壓力鍋，掌握正確的使用方法十分必要，接下來將分享史上最全壓力鍋、電壓力鍋的安全使用指南。
選擇正牌雙喜 品質服務有保障
購買壓力鍋及電壓力鍋時，一定要挑有牌號、有廠家、有說明書的、質量合格的壓力鍋，切勿購買冒牌。購買雙喜壓力鍋，請認準：1、正牌雙喜LOGO。2、雙喜電器產品包裝地址統一為：珠海市高新區金環東路39號。3、壓力鍋上印有“囍”LOGO及“中華人民共和國制造”鋼印。
（雙喜壓力鍋上的鋼印）
壓力鍋從原材料上分，一般分鋁合金的和不銹鋼的兩種。兩種各有特點：鋁合金的重量輕、傳熱快、耐用、結實；不銹鋼壓力鍋耐熱、美觀，不易和食物中的酸、堿、鹽起反應。綜合比較兩種材質使用壽命都可達8~10年左右。所以，使用壓力鍋要根據自己實際所需來選對應材質。
選購電壓力鍋時，應選購通過3C認證的產品。通過認證的電壓力鍋質量有保證，電氣性能合格，售后服務到位。選購電壓力鍋可根據個人的喜好而定。機械式電壓力鍋和微電腦式電壓力鍋的控制方式不同，但使用效果完全一樣，前者操作復雜，后者方便直觀，建議選用智能電腦屏電壓力鍋。
雙喜壓力鍋安裝指南
把所有組裝零件分類按順序擺放好，注意區分上下手柄，以防混淆。
2、首先安裝上手柄，先找到上手柄從上手柄上取下兩顆螺絲，然后取下鍋蓋里的膠圈，露出兩個安裝孔，和上手柄的螺絲孔對應，注意上手柄的安裝方向，擰上剛才的兩顆螺絲，最后裝回膠圈，鍋蓋就安裝完成了。
3、第二步安裝下手柄，先找到下手柄的安裝位置，擰下螺絲，找到下手柄，看見里面的安裝孔，然后翻轉鍋體，兩個安裝孔對應，注意下手柄的安裝方向，擰上剛才的螺絲，下手柄就安裝好了。
4、然后找到下手柄的三角箭頭和鍋蓋上的三角箭頭，扳動止開桿工作是否靈活，再檢查自鎖閥閥芯上下活動是否自如，兩個箭頭位置對準，右手用力壓鍋蓋，左手順時針方向旋轉手柄，鍋蓋就關合好了，最后裝上限壓閥，安裝完成！
5、第一次使用時，建議先在鍋體邊緣抹一些食用油，便于開合。
壓力鍋使用過程中注意事項
1、使用時請仔細閱讀說明書，避免操作不當，造成的傷害。
2、使用壓力鍋在工作時，旁邊要有大人在，不能隨意將鍋放在爐灶上就離開。
3、要定時檢查防堵罩和限壓閥，如有堵塞要馬上清理。
4、用前要檢查鍋蓋是否扣合到位，扣合到位，待壓力鍋排氣管排氣后扣上限壓閥方可正常工作，切勿冷氣扣閥。
5、離開火源后，要等鍋充分冷卻后再取下限壓閥、開蓋。
7、壓力鍋里的食物不要裝得太滿，鍋體容量三分之二即可，豆類、海帶等易膨脹食物不可超過二分之一。
8、鍋內的墊圈發黃、老化就應該馬上更換；
（雙喜喜銳不銹鋼壓力鍋）
電壓力鍋使用過程中注意事項
1、電壓力鍋的使用規格應考慮用餐人數，2－3人的家庭宜選3-4升的，3－5人的家庭宜選5升的，6人以上的家庭宜選6升或8升的。
2、電壓力鍋選用時要檢查相關部件。性能方面要著重檢查內鍋與電熱盤接觸是否良好、通電發熱是否正常，此外還要檢查功能開關、輕觸式按鈕是否正常。旋動調節器和定時器動作應自如，加熱和保溫指示燈相應亮滅，定時器倒計時完成后能自動關機等。電源線和電源插頭絕緣要良好，無氧化銹蝕等。
3、安全性能選用重要性。電壓力鍋安全裝置的性能很重要，因為安全性能的優劣直接影響其使用性能。首先檢查鍋蓋的密封圈應無變形和龜裂，將鍋蓋嵌到鍋體端口，順時針旋轉鍋蓋手柄至定位位置，鍋蓋應密封良好。查看浮子閥、排氣閥、安全閥、防堵罩安裝要牢固可靠，金屬外表面光亮無氧化銹蝕等。最后，注水通電試鍋，加熱到預定溫度，排氣閥能正常排氣，定時器能自動關機。
4、使用電壓力鍋烹飪食物時，合上壓力鍋的鍋蓋，手握鍋蓋手柄，平放至限位邊，逆時針旋轉鍋蓋到扣合位置，將壓力鍋的放氣閥撥到壓力鍋密封位置，選擇要使用的功能,點擊“確認”即可。
5、溫馨提示：將需要進行烹調的食物放入內鍋中,不可超出最大刻度線，將壓力鍋的放氣閥撥到壓力鍋密封位置。
6、切勿自行拆卸，維護時務必選購原廠配件更換。
（雙喜愛廚電壓力鍋）
壓力鍋清洗指南
清洗前參考安裝指南，將壓力鍋上的零部件拆卸下來；
在一盆清水里倒入適量的醋和小蘇打，將壓力鍋的零部件放入里面浸泡，清洗；用抹布擦拭清洗鍋身，限壓閥需要用牙簽清洗里面的食物殘渣；
清洗完成后安裝完成即可再次使用。
電壓力鍋清洗指南
1、清洗前請先拔下電源插頭。
2、用抹布將鍋體擦干凈，禁止將鍋體浸在水中清洗或用水噴淋。
3、將集水盒拆下清洗，用濕毛巾將上座擦拭干凈。
4、用水清洗鍋蓋內側，包括：密封圈、限壓閥、防堵罩、排氣管、浮子閥，然后用抹布擦干凈。
5、海綿或非金屬軟刷清洗內鍋，然后用抹布擦干。
（雙喜韻廚電壓力鍋）
怎樣判斷家里壓力鍋需要更換？
1、按每天使用1小時計算,鋁制壓力鍋一般使用壽命是八年，不銹鋼壓力鍋使用壽命一般是十年，電壓力鍋的使用年限是八年，一旦過了使用壽命就要立即更換；
2、鍋底部用久了會往里面凹，一旦出現內凹現象就要立刻更換；
3、查看鍋蓋是否變形，鍋蓋扣緊時是否晃動，出現鍋身/鍋蓋晃動的情況下，要及時更換壓力鍋對應配件。
4、壓力鍋或電壓力鍋工作時漏氣非常嚴重時也要考慮更換。
5、如果壓力鍋或電壓力鍋使用頻繁，一旦出現漏氣、浮子閥開關不暢，鍋蓋鍋體變形等現象，請馬上停止使用。
壓力鍋密封圈多久更換一次？
密封圈的一般使用壽命是2年，如果彈性不好，有點硬化，就需要馬上更換了。
密封圈或內膽上端面上粘有食物的殘渣，往往會導致密封不好。檢查密封圈周邊和內膽上端面，看看是否有殘渣，清理干凈即可。也可以取下來清理一下。經常清洗密封圈能有效延長使用壽命。
（雙喜小康裝壓力鍋）
這些安全使用壓力鍋及電壓力鍋的小技巧，你GET到了嗎？趕快分享給身邊有需要的人吧。
中途加菜鍵（燈亮起）后，會在加菜時間自動泄壓，然后有聲音提醒你加菜，開蓋加菜后再加壓，自動完成剩下的程序。
中途開蓋功能是個別品牌電壓力鍋的一大特色，它通過智能芯片和電磁閥,在電腦控制下自動排氣降壓，自動繼續加熱的方式,解決了以前電壓力鍋只能一鍋煮到底的問題，實現了中途開蓋加菜的功能。
壓力鍋因為其使用方便，節能，營養等原因，廣受大眾喜愛，煮飯，熬粥，煲湯，燉骨頭等等，已經成為生活必需品，我們日常生活中，已經完全離不開電壓力鍋的使用了，但是在使用過程中，很多人并不知道其正確的使用方法，使用過程中應該注意的安全操作事項，以及日常維護和常用故障的排除方法 ，這樣就影響著大家都使用體驗，如果使用不當，會影響電壓力鍋正常功能的發揮，嚴重時也會存在安全隱患！
一：正確的使用方法
現在市面上的電壓力鍋分為機械版的和電腦版的，這兩種電壓力鍋各有特點：電腦版的智能控制，精確控制國內溫度，壓力，可以預約，功能比機械版的更多，使用起來方便。但是相對機械版的購買價格貴，故障率要高（電子產品在高溫環境中，容易出故障），出故障后維修相對困難。
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機械版的結構簡單，操作簡潔，因為簡單所以故障率要低，功能相對來說要少點，注意：機械版的電壓力鍋，有一種定時器是電動的，一直是上發條的，一般，大品牌都會選用電動的定時器，只有小眾牌子使用發條的，建議購買時選購電動的。
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選購小竅門：電壓力鍋不通電情況下，轉動定時器，電動的是不會回位，也沒有任何轉動聲音，發條的就會慢慢回位，同時會有滴答的聲音
1:電源線一定要插到底，一般電壓力鍋功率都有好幾百瓦，如果電源線沒有插好，工作的時候接觸過的地方就會打火，要么會燒壞壓力鍋，嚴重時會引起火災（選配電源線最好購買原廠的）
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2:蓋子及密封圈一定不要反返，密封圈放置在內蓋上，內蓋上有一用于取動的小柄一定要朝外，如圖，裝返了就引起密封不好。
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3:檢查內膽是否光滑正常 ，有木有變形，變形千萬不要用！正常煮飯時，鍋蓋要蓋到位，如圖，兩紅點在一條線上，就表示到位了
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二：常見故障及其排除方法
電壓力鍋內部結構如下圖：由發熱盤，溫控器，壓力控制器，高溫保護器，保險管，和定時器。
?常見故障：
1:不通電：不通電先檢查電源線有沒有壞，電源線在有沒有插好，如果沒有插好會引起燒壞接口或保險管，如果保險管燒了，就更換如下圖中所示
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2:糊飯，也就是燒飯。要么就是密封圈漏氣，密封圈漏氣，電壓力鍋工作氣壓就不夠，定時器就不工作回位，發熱盤一直加熱。這個換密封圈就行（建議購買質量好點的或原廠配件）。還有就是定時器（電動的）壞，不工作回位，換掉定時器就行，幾塊錢一個，卸下面板，拆掉固定螺絲 不過要注意，定時器一般都有3個腳，腳位連線拆卸時做計號，別弄錯！
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3:夾生飯或煮飯不熟。夾生飯就意味著電壓力鍋工作的時候溫度不夠或壓力不夠，要么是溫控壞，要么就是壓力控制器壞。這種情況，告訴你們原因就行，自己最好不要貿然更換，因為，電壓力鍋的工作壓力是有一定范圍的，而這個范圍是依靠壓力控制器來控制的，電壓力鍋在出廠的時候，這壓力控制器由廠家調好 并且用704封住了可調旋鈕，目的是不準用戶隨意調動！因為壓力過高，是很危險的，所以更換壓力控制器，沒有壓力表調節電壓力鍋工作時的壓力范圍，那是非常危險的。所以這個不建議自己更換，除非你很懂行且有工具。
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以上基本上包括了日常使用中電壓力鍋的一些常見故障，如果各位還有其他疑問，歡迎在評論區提問，我會及時給大家解答！
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